香蕉面包

原料

面粉: 300克, 牛奶: 100克, 鸡蛋: 2个, 淡奶油: 40克, 盐: 1小勺, 白糖: 半杯, 酵母: 5克

步骤

1揉成光滑的面团,在冰箱冷藏发酵

2取出分割成6小团

3把4根香蕉切成颗粒状,面团整形成牛舌形,卷入香蕉粒,放入烤模

4体积再次膨大的到2倍大时,烘焙预热烤箱190度,上下火烘焙35分钟左右

小技巧

很湿润很细腻喷喷香的一款自制大面包。


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