珍珠奶茶

原料

红茶包: 1包, 牛奶: 250克, 糖: 根据自己喜好添加, 以上为奶茶做法 下列为珍珠做法: , 木薯淀粉: 60克(可按比例添加), 水: 50克, 红糖: 10克

步骤

1将牛奶煮至冒泡,加入茶包,煮沸后关火,倒进容器。

2将红糖水煮沸,趁热倒入木薯淀粉中(一定要热水)。边加边搅。

3揉成团后切块,搓成粒

4将水煮沸,把珍珠倒入水中煮15-20分钟。

小技巧

揉面团时一定要用热水。


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