香煎土豆饼

原料

土豆: 3个, 鸡蛋: 2个, 面粉: 小半碗, 淀粉: 2勺, 花椒面: 少许, 孜然: 少许, 盐: 少许

步骤

1土豆洗干净,切两半,放在锅中蒸熟

2扒皮,放盆中捣碎

3鸡蛋搅拌均匀,放入花椒面,孜然,盐,再搅匀,放入面粉,淀粉搅匀

4将2.3中土豆泥和鸡蛋等兑在一起再搅拌均匀

5锅中放少量油煎至金黄,起锅


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