山楂果酱

原料

山楂: 1000g, 水: 1000g, 糖: 500g

步骤

1山楂1000g

2洗净后盐水浸泡

3浸泡后洗净盐水 把山楂切开去籽摘蒂 放入锅中(注意!不要用铁质锅具!)

4倒入250g糖 开火煮 把山楂煮熟

5用手持搅拌机把山楂打碎

6再把剩下的糖倒入锅中熬煮 煮到浓稠 要不断搅拌否则容易糊底

7晾凉后放入玻璃容器中


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