香肠或火腿肠: 6根， 蒜: 2瓣， 姜: 2片， 干红辣椒: 5颗， 红辣椒: 3颗， 花椒粒: 适量， 辣椒面: 适量， 胡椒粉: 少许， 葱: 1颗， 盐: 少许
1火腿或香肠切斜花刀
2葱段，姜丝，辣椒段，蒜丁，花椒粒
3锅中多放些油，油7成热放香肠炸~
4炸至如图捞出控油备用
5锅中留底油，放入辣椒段，姜蒜，花椒爆香
6下去香肠翻炒片刻~
7放入自己能承受的住的辣椒面~
8胡椒面适量，盐少许，孜然粉少许~翻炒均匀
9放入葱段翻炒几下~
10出锅装盘，味道不错(⊙o⊙)哦！
辣椒可根据你们各人的口味加的(⊙o⊙)哦！