便当2号(素)

原料

大米: 一杯, 新鲜豆瓣: 一把, 西兰花: 一小朵, 胡萝卜: 半根, 鸡蛋: 一个, 五香豆腐干: 一块, : 一节

步骤

1豆瓣加进米里面一起煮

2切各种菜 胡萝卜粗的那头切圆片 然后切成花(好看也很重要的嘛!)多出来的边边角角切成碎末备用

3西兰花、胡萝卜、藕开水烫三四分钟(我分了两锅)

4清炒胡萝卜+西兰花 炒藕丁的时候加点醋 碎胡萝卜丁加进鸡蛋里打散摊成蛋饼 豆腐干切片煎一下 放酱油和糖炒

5放凉可以摆盘啦~ 饭煮多了 先在底下铺了一层饭结果还剩好多 于是右半边干脆全放饭了(看着少其实这盒子有一半都是饭)(所以藕丁放不下了啊)(其实是装盘的时候忘记还炒过藕丁。。。)


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