面疙瘩

原料

面粉: , 番茄: , 鸡蛋: , 蟹味菇: , 盐: , 鸡精:

步骤

1面粉一点一点加入水,搅拌成面絮状

2番茄切小块,蟹味菇撕开两瓣,切小段

3鸡蛋加盐加少许水,搅拌均匀,油锅烧热入鸡蛋炒熟,放入番茄.蟹味菇一起炒片刻,加入一大碗清水,待煮开后调入盐,鸡精,几滴酱油,下入面疙瘩,用筷子扒散开(防止结块),煮开后,再煮片刻即可出锅

4哈哈连吃两大碗,真的好吃

小技巧

鸡蛋也可以不炒,在煮熟面疙瘩时,放入。要是炒过的话呢,汤会比较香浓


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