原料

面粉: 250， 酒酿: 125， 水: 25

步骤

1三样混合 发酵

2排气 整形

3发酵

4蒸25分钟

小技巧

其实挺难的 每种面粉的吸水量不同需要凭经验调试 我先蒸了三个 失败了但不难吃。后面就不想蒸了 塞冰箱。第二天反而成功了