土豆还是那个土豆呀ONE

原料

土豆: 两个, 奶酪: 四片, 小香葱: 三根, 小红辣椒: 四个, 西兰花: 半颗, 香肠: 两根, 食用油: , 蛋黄酱: , 沙拉酱: , 芥末酱:

步骤

1蛋黄酱沙拉酱芥末酱调配比例3:1:1 加入小葱段(一根) 放入冰箱

2土豆放烤箱里烤熟 西兰花过水焯熟

3香肠下锅煎(少油 香肠自身带油)或 微波炉烤熟 香葱辣椒切成小段 奶酪撕条

4土豆切半挖去中间部分 香肠切段 留在锅内保温

5将葱段辣椒段奶酪填入土豆碗 平均每半个土豆里半根香葱一个小辣椒一片奶酪 把挖去的土豆填回

6用小勺在土豆表面涂抹上少量(!)煎香肠的油(微波炉操作可忽略此步骤)

7四个完工的土豆碗放回烤箱5分钟 或 微波炉 2分钟

8西兰花切块 土豆 香肠盛出 淋上配酱

9

小技巧

我家德国大厨又提供了更牛B的配酱秘方 1/2c sour cream 1/2c mayonnaise 1/2tea sp. paprika 1/2tea sp. chili powder 2 pieces of green onion chopped MIX


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