木薯粉: 150g， 芋头: 四分之一个， 糖: 30g， 开水: 适量， 炼奶: 适量， 桂花: 2g， 冰糖: 20g
1糖用开水融化，分两次加入木薯粉，边搅拌边加入开水，直至无干粉
2保鲜膜包住面团，醒面20分钟
3芋头隔水蒸熟，压成泥状，加入炼奶搅拌成团
4取合适大小的芋头泥搓成圆形，包起来
5烧开水，汤圆煮至浮起，再加一碗冷水，再次烧开后，加桂花，加冰糖，待糖融化即可关火