韩式辣意面

原料

意面: , 洋葱: , 青葱: , 鸡蛋: , 鱼板: , 盐: , 糖: , 韩式炒年糕酱: , 麻油: , 油:

步骤

1意面煮到八九分熟捞出冲冷水.. ...

2平底锅加少量油... ...磕一个鸡蛋下去...戳破蛋黄...摊平变成厚蛋皮... ...切成小块... ...

3洋葱切条,用手掰开... ...鱼板切小... ...青葱切斜片... ...

4锅中放一点点油... ...煸炒洋葱至出香味... ...加入一小碗水... ...加入辣年糕酱、意面、鱼板、蛋皮和青葱的绿色葱叶部分... ...

5煮到锅里的水还有一个底,关火... ...加盐、糖之类调味... ...加麻油... ...用余温收干所有汤汁... ...

6撒上葱白即可~


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