紫薯: 150g， 咖啡: 3茶勺， 红薯糖: 20g， 方糖: 2颗， 牛奶: 360ml
1紫薯切小块，加水煮熟
2煮紫薯的水全部倒掉，加入牛奶
3待锅中沸腾后加入咖啡粉，红薯糖，方糖
4搅拌均匀后倒入料理机，打成细腻的口感即可
1.红薯糖是我老家的特产，和麦芽糖差不多，吃起来是烤红薯的味道，没有的可以不加换成等量的白糖。 2.本来就是一杯快手热饮，自己可以按口味调整咖啡粉和紫薯的量。