猪脚: 半只， 红枣: 几颗， 莲子: 几颗， 花生: 300g， 生姜: 几片， 当归: 少许， 盐: 适量
1猪脚焯水备用
2将当归 花生 莲子 生姜配料洗净与焯过水的猪脚装一起，重新装入干净的水
3炖三四个小时后，加入少许食盐即可