三鲜水饺

原料

馅儿:: , 虾仁: 约600克(带壳2500克), 鸡蛋: 7个约400克, 韭菜: 600克, 花生油: , 香油: 少许, 盐: 6克,一半放鸡蛋里一半放韭菜里, 蚝油: 1大勺,虾块拌入馅儿之前腌制虾块用, 皮儿:: , 面粉: 800克, 温水: 400ml, 鸡蛋: 1个

步骤

1鸡蛋加盐搅匀炒成碎粒、虾仁去虾线切块备用,

2韭菜洗净控干水分切碎,先加油拌匀后再加入适量盐,拌入鸡蛋碎,最后拌入稍稍用蚝油腌制过的虾块即可。

3虾块大面剂子得大一点才好包!大火,水大开再下饺子,大开后再点入冷水250ml/次,共点两次水,点完两次水开锅后开盖煮一小会儿别停火捞出沥干


相关菜谱

  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 三鲜水饺
  • 芹菜三鲜水饺
  • 素三鲜水饺
  • 蟹肉三鲜水饺
  • 特色三鲜水饺
  • 虾仁三鲜水饺
  • 虾仁三鲜水饺
  • 三鲜馅水饺
  • 简易版三鲜水饺
  • 豌豆苗三鲜水饺
  • 三鲜水饺/煎饺
  • 三鲜水饺木耳虾仁
  • 三鲜水饺的做法
  • 素三鲜猪肉水饺
  • 瓠子素三鲜水饺
  • 韭菜鸡蛋虾仁----三鲜水饺
  • 翠玉白菜水饺(素三鲜)
  • 超级好吃三鲜水饺/馄饨
  • 五鲜水饺
  • 鲜虾水饺