辣白菜五花肉炒饭

原料

五花肉: , 辣白菜: , 隔夜米饭: , 葱花: , 盐: 适量

步骤

1热锅凉油,先煎个太阳蛋~煎好后小心盛到盘子里   这个时候还挺好呢,出锅时不小心被我弄破了。。

2少放些油,葱花爆锅,炒五花肉,炒到基本快熟了

3此时加入辣白菜翻炒均匀

4加入辣白菜汁,或者少量水,小火稍微炖一下,这样五花肉更入味

5倒入米饭,不断翻炒,别粘锅啊~直到翻炒均匀,米饭都粘上了辣椒变红,出锅前加少量盐调味

6最后,盛到小碗里压实,再扣出来,放上太阳蛋和沙拉,开吃~~

小技巧

辣白菜汁不要浪费啊~


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