原料

地瓜: 3个中等大小， 糯米粉: 适量， 芝麻粉: 适量

步骤

1地瓜蒸熟，去皮，用勺子碾成泥状。加入适量糯米粉，搅拌，不粘手，要稍微硬一点。

2芝麻粉加烧热的猪油，搅拌成可以捏成的团状。不散就行。

3取地瓜糯米面包入芝麻粉，做成小饼。

4平底锅或者电饼档刷油煎成两面金黄发硬就可以了。