牛肉罗宋汤

原料

土豆: 1只, 西洋芹菜: 2根, 番茄: 2个, 卷心菜: 少许, 洋葱: 半个, 蘑菇: 8个, 红萝卜: 1根, 牛腩: 1斤半, 红酒: 少许, 盐: 少许, 海底捞番茄汤底料: 一包

步骤

1先将所有蔬菜切丁,然后将牛腩切块烫过备用

2将所有蔬菜与牛腩放入锅内,加入红酒与火腿肠丁,还有番茄锅底料增加风味,再加入少许盐与鸡精,少许水,大概在锅内食材的一半

3这个底料就不再需要加番茄酱,火腿肠也可换成培根,提升风味

4一般的红酒加入后味道更好

5放入炖锅就可以不用管它了

6就能完成一道美味的牛肉罗宋汤了,食用前可以滴入少许鲜奶油,也很不错哦!


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