冬瓜: 400克， 蒜末: 3瓣， 水: 200克， 油: 30克， 盐: 6克， 葱花: 适量， 香肠: 1根
1冬瓜切小块
2葱姜蒜切碎
3油烧热放葱姜蒜煸炒后放冬瓜，煸炒3分钟左右放适量水炖煮，至菜熟收汤出锅。