马蹄粉: 一盒250g， 白糖: 500g(1斤)， 椰浆: 一罐400g
1用1000g清水搅拌马蹄粉，搅拌无颗粒状，为马蹄粉水
2用600g水煮融糖，融成糖浆
3取200g马蹄粉水倒入糖浆里，搅拌煮成马蹄粉糖浆
4将马蹄粉糖浆倒入马蹄粉水里搅拌
5取500g马蹄粉糖浆加入椰浆搅拌
6在锅里放上蒸盘加水，等水开了再蒸。用家庭常用的汤勺约50g，用汤勺3勺为一层，一般一层蒸5分钟左右凝固，凝固之后再蒸第二层。一层马蹄粉糖浆，一层椰浆马蹄粉糖浆，以此类推。
注意控制好火的大小