炸藕夹(简约版)

原料

猪肉: 适量, 莲: 大小适中, 葱: 适量, 盐花椒粉生抽: 适量, 面粉,嫩肉粉: 适量

步骤

1猪肉剁碎,嫩肉粉,盐,葱,花椒粉,生抽,调匀备用。

2莲藕切成小薄片,不太太薄容易断,也不能太厚,适中。

3把肉夹中间,按紧,陆续完成

4面粉加水调成面糊,要浓稠一点,这样才能包裹住莲藕。

5油没过藕夹,放入锅里炸成金黄色。

6完成啦,简单快手。


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