原料

豆角: ， 肉丝: ， 豆芽:

步骤

1湿面条切断用油拌匀防粘连。水开后蒸十分钟。

2油热后放入大料，葱姜蒜炒出香味。放入肉片煸出油脂。放入豆芽，豆角翻炒。加老抽生抽调色。加入适量水烧开，把豆角煮至断生加盐，鸡精调味。

3蒸好的面条放入盆中，和炒好的菜拌匀再蒸五分钟入味。盛入盘中上面撒葱花蒜未。