鲜炖燕窝

原料

5A燕盏: 2只, 冰糖: 少许, 黑枸杞: 少许

步骤

1取两盏燕窝,秤重

2用纯净水或凉开水(切勿用自来水)泡发4~6个小时,中途换一次水

3泡发好的燕窝,顺着它的纹理撕成一条条,挑去细小的燕毛

4发头有8倍左右

5挑好毛的燕窝放入炖盅,加入少量的水,水刚刚淹过燕窝为佳(太多水,燕窝炖煮容易化水)炖盅放入隔水炖锅中,时间30分钟,出锅前调入冰糖即可

6加入黑枸杞的燕窝(黑枸杞具有抗辐射,女性长期服用黑枸杞能够保持年轻延缓衰老)

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8印尼正规厂家生产的5A燕盏

9礼盒包装,高端大气上档次,送人自食佳


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