红烧排骨

原料

排骨750: 克, 老抽: 适量, 料酒: 适量, 姜片: 剁碎一小勺子!, 盐: 适量, 大蒜: 4个剁碎, 葱花: 四根, 冰糖: 4粒

步骤

1先将买来的排骨用热水煮2-5分钟以去除血丝,取出后,洗锅!

2加四大勺油,待油热以后加入排骨翻炒至两面金黄取出备用!

3将切好的姜片、大蒜沫放入油锅爆香!然后加入煎好的排骨翻炒,最后加入老抽1勺,料酒4勺,冰糖4粒翻炒约1分钟,待排骨上色后再加开水(刚好淹没排骨)大火炖。

4待汁水剩下少许时用大火收汁!最后出锅以后洒上葱花。一道美味的红烧排骨就做成了!

小技巧

排骨一定要先煎好后再爆香开始炖!!!


相关菜谱

  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨
  • 红烧排骨