完美蒸水蛋

原料

鸡蛋: 一个, 温水: , 保鲜膜:

步骤

1把鸡蛋打入碗内,打鸡蛋,(鸡蛋壳不能扔)!

2用半个鸡蛋壳盛温水两次【两个鸡蛋就是盛四次水。。。。以此类推】,(也就是一个鸡蛋)倒入鸡蛋液再次搅拌

3打鸡蛋后会发现鸡蛋液上有许多小气泡,用勺子或筛子撇出来,知道鸡蛋液上没有气泡为止.然后用保鲜膜盖住盛有鸡蛋液的碗。[在保鲜膜上用牙签一些洞洞]放入微波炉1分40秒,两个鸡蛋就是3分20秒(以此类推。。。。。)

小技巧

一定要用温水哦(´-ω-`) 还有记得把气泡撇走


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