原料

北豆腐（老豆腐）: 一块， 盐: 一小勺， 营养酵母粉: 三勺， 胡椒粉: 一小勺

步骤

1北豆腐加调味料打成泥（南豆腐我试过也成功了 但是水分太大要花的时间久一点 也没北豆腐脆） 均匀平铺在油纸上 薄薄一层 尽可能均匀不然会有的糊了有的还不脆

2微波炉中高火三分钟 时不时打开散一下水汽并且观察 微微焦黄就是烤好了 千万不要烤过了 烤箱150也可以 我烤了15分钟 时间取决于你用的豆腐 和铺的厚度 务必随时观察

3这是用嫩豆腐试验的那次 太湿了不好涂薄所以没那么脆 追求薯片口感的请用老豆腐

4做好后撕成小片就可以享用啦 咔嚓咔嚓停不下来