啤酒鸡翅

原料

鸡翅: , 啤酒: 半瓶, 姜: 两片, 红糖: 少许, 生抽: 适量, 葱: 半根, 蒜末: 少许

步骤

1鸡翅泡水两小时,去血水,控干水分,用刀划两下,姜切丝

2热锅,少许花生油,姜爆香,鸡翅煎到金黄,加啤酒,没过鸡翅,大火烧开,加适量生抽,红糖,蒜末,撇去浮沫,转小火,二十分钟

3大火收汤,注意翻炒,加葱花,出锅~

小技巧

可乐鸡翅太甜,我还是喜欢啤酒~


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