简单美味蒜香羊排

原料

羊排: 500克, 小西红柿: 适量, 上海青: 十颗, 黄油: 75克, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 大蒜: 三粒

步骤

1羊排先双面洒上盐和胡椒粉,用手抹上去揉一下,腌制一刻钟

2中火化开黄油,蒜瓣切片进去煎出香味

3放入羊排开始中火煎

4每面煎两三分钟即可

5羊排煎好,小西红柿也用剩余黄油煎一下。上海青另外拿个锅爆一下。摆盘,美美的圣诞晚餐。

小技巧

煎多久根据自己炉子火候确定,主要看羊排颜色


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