椰奶南瓜芋艿羹

原料

南瓜: 150g, 芋头: 150g, 牛奶: 100g, 椰浆: 200g, 食用油: 少许, 糖: 少许

步骤

1南瓜、芋艿洗净去皮,切块

2锅中倒油,倒入南瓜和芋艿丁小火翻炒几分钟左右,等待微微有香气就可以啦。

3将炒好的食材倒入砂锅中,加入牛奶,椰浆,大火煮开后转小火炖煮15分钟左右,期间注意搅拌,防止煮糊。

4等待南瓜和芋艿开始变浓稠,就可以出锅啦~

小技巧

芋艿比南瓜成熟的时间比较久,所以在煮的时候,可以先让芋艿多炖一会儿再加入南瓜; 既然是甜品,每个人所接受的甜度都是不一样的,所以糖度需要自己掌控哦~


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