秋葵: ， 鸡胸肉: ， 蒜瓣: ， 姜: ， 辣椒: ， 橄榄油: ， 料酒: ， 白糖: ， 生抽: ， 盐:
1鸡胸肉切片，加料酒，白糖，生抽腌五分钟左右
2秋葵洗净，水烧开，焯一分钟，出锅，凉一会儿，去头尾切段
3适量橄榄油，七分熟时，鸡胸肉下锅，变色后取出备用
4适当在锅中加点油，切片的蒜瓣、辣椒，姜丝一起下锅
5秋葵下锅，翻炒，加适量盐
6一分钟后，加入备好的鸡胸肉，翻炒一分钟左右后关火，加鸡精，出锅