金针菇: 200g， 生抽: 适量， 花椒油: 适量， 香油: 适量， 朝天椒: 25g， 植物油: 40g， 香葱: 少许， 盐#吃的淡的可以不用: 少许
1先将金针菇洗净去蒂，入开水锅煮两分钟，捞起入盘。
2加入生抽、盐、花椒油、香油。
3朝天椒切碎后放到金针菇上。
4热锅倒入植物油，烧到冒烟后趁热浇到剁椒上。洒上少许葱花即可。
用朝天椒比小米辣要香辣点，更适合拌菜。辣椒还是根据自己吃辣的程度加，才开始吃的还是少放点。