原料

红萝卜: 一个， 鸡蛋: 一个， 虾皮或河鱼仔: 适量， 生粉: 适量， 盐: 适量

步骤

1红萝卜刷成丝

2将红萝卜、盐、鸡蛋、虾皮或河鱼仔拌匀，然后沾上生粉，放入备好的油锅炸，炸的时间不要过久，刚刚熟透就好。

3出锅上碟，大功告成。