水饺馅

原料

姜: 3片, 生抽: 适量, 盐: 适量, 料酒: 1勺, 猪肉: 500克, 木耳: 5朵, 香油: 半勺, 玉米: 1个, 红萝卜: 1个, 葱叶: 一棵, 葱头: 6粒, 白菜: 4叶

步骤

11.准备所需材料。将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎。

22.白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。

33.猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。

44.然后顺一方向拌匀。

55.再加入挤过水分白菜,1小勺盐。

66.最后顺一个方向拌匀,饺子馅料就做好了。

小技巧

顺一方向拌匀


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