超级简单的蛋黄溶豆

原料

奶粉: 三勺, 蛋黄: 2个, 柠檬汁: 2滴

步骤

1蛋黄和蛋清分离

2用电动打蛋器打发蛋黄

3打发到发白的状态,小档大约6分钟就可以

4加上三勺奶粉~一段的哦,不要用成人的 翻拌均匀,像炒菜那样哦,不要打圈搅拌哦

5装到裱花袋,在最小面剪个很小的口

6均匀的挤到烤盘里,要挤的小一点啊,这样好烤熟,下面一定要垫油纸!

7100度预热5分钟,烤约20分钟,出炉

8每天吃两三个,正好可以吃半个月,哈哈哈,简单吧

小技巧

需要电动打蛋器,一阶段奶粉,常温安咯鸡蛋,油纸,裱花袋


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