快手肉酱意粉

原料

螺丝粉: 200克, 西红柿: 2个, 肉末: 一些, 橄榄油: 两勺, 盐: 少许, 蒜蓉: 少许, 料酒: 少许, 生抽: 少许, :

步骤

1番茄切丁,肉末加少许料酒,生抽,蒜蓉腌制15分钟,煮沸水后加入少许盐和螺丝粉,煮八分钟

2热锅下两勺橄榄油,加入蒜蓉和肉末爆炒,加入两勺料酒,翻炒至肉末变色,加入蕃茄丁翻炒至番茄出水,加一杯水和少许砂糖,酱油调味,焖煮片刻

3螺丝粉煮够8分钟后,焖一会儿,捞起加入肉酱中翻炒,大火收汁,盛起

4开吃


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