风味豆腐球

原料

豆腐: 一块, 葱: 少许, 肉糜: , 鸡蛋: 一个, 盐: 适量, 番茄酱: 可加可不加

步骤

1先将葱洗净切好,肉糜可以不炒熟,直接生的放进去。

2接下来就是豆腐啦,把豆腐表面的水沥干,可以套个一次性手套,然后直接蹂躏豆腐,捏吧,没有手套手洗干净了直接上吧,我直接用塑料袋套在手上弄的

3然后将豆腐,肉糜,小葱,鸡蛋加上适量的盐,搅拌均匀就行了,如果有点稀了,可以加点面粉。

4最后油烧热,就可以用手团成一小团,然后裹上一层淀粉,就下锅炸吧!炸至金黄就可以了~豆腐很容易熟的~不需要炸太久。

5最后可以淋上好吃的番茄酱,美味哦~


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