浪漫紫贝壳

原料

中粉: 250克, 水: 70克, 紫薯泥: 100克, 盐: 1克, 糖: 7克

步骤

1过程: 1.紫薯,蒸熟,压成泥过筛

2与其它材料揉成三光有弹性面团。2.发酵2倍大,排气,分成小剂子,醒发之后,每个搓成橄榄形,捍长,

3对折

4用一把新的梳子,中间压一条梳纹,再两也平均压一条,

5最后在长纹之间压短纹,垫在油纸上,温暖处醒发15分钟,大火烧水,转中小火蒸15分钟,焖5分钟开盖

6 浪漫紫满布餐桌,给压力的大都市放松一下。

7可以根据个人喜爱,炒个素三丝夹馅吃

8慢慢享用


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