原料

苹果: 2个， 砂糖: 40g， 黄油: 15g， 朗姆酒: 10g， 肉桂粉: 可不放

步骤

1砂糖分两次烧干

2焦糖色后加入黄油

3黄油融化后加入苹果

4炒软上色后加入肉桂粉（可不放）

5加入朗姆酒继续炒至收汁