西蓝花小炒

原料

西蓝花: 一颗, 香菇: , 胡萝卜: 半根, 洋葱: 一点点

步骤

1西蓝花,香菇,胡萝卜切好。盆里放热水➕盐泡西蓝花,香菇也一样泡着。分开泡

2泡一会以后,把西蓝花先锅里开水煮一会,然后➕香菇和胡萝卜一起煮。五分钟左右。

3煮好以后一起(西蓝花,香菇,胡萝卜)放在篮子里沥干。然后先炒洋葱,然后把西蓝花,香菇和胡萝卜都放进去一起炒。

4差不多熟了以后,加一点水煮一会儿。水干以后出锅

小技巧

我自己加了一点青椒,也可以不加。香菇和西蓝花一定热的盐水泡过,比较干净。


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