低脂蛋挞

原料

高筋面粉: , 黄油: , 鸡蛋: , 砂糖: , 酸奶: , 清水:

步骤

1黄油取出隔热水使其融化备用

2打蛋液,取了两枚鸡蛋,用打蛋器打散

3将黄油倒进打好的蛋液中,搅拌均匀

4加适量高筋面粉,白糖(甜度依个人口味),揉成面团

5揉好的面团用手压成薄片,尽量压薄,避免烤的时候会膨胀

6放入蛋挞壳,并压成蛋挞壳形状。然后用牙签插成小孔

7制蛋液:取砂糖和水搅拌均匀,并加入打好的蛋液。

8不加淡奶油,也没加牛奶,就加了酸奶

9将蛋液倒进蛋挞壳中。慢慢倒,也不用倒太多,七八成就可以

10成这个样子就可以啦

11进烤箱烤咯。烤箱提前预热3分钟。200度烤20分钟。

12盯!!!注意烫手,可以吃啦!

13这款蛋挞味道比较清香,中间的蛋挞液也嫩嫩滑滑的,适合减肥的美女们吃哦~


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