凉拌藕丁

原料

: 适当节, 姜: 片, 鸡精: 勺, 盐: 克, 小米椒: 个, 生抽: 勺, 醋蒜: , 油辣椒: , 芝麻油:

步骤

1嫩藕你想吃多少弄多少,切成一口一块的丁,大小看自己心情定,藕要去皮。

2蒜,小米椒,剁成末,加酱油,醋,油辣椒,芝麻油,白糖,其他你觉得可以凉拌的调料,调成酱料备用。

3起锅加水,烧沸,水沸后加藕丁进去煮,水再次沸腾捞起滤去水分,装盘倒入刚刚制作的酱料,拌匀,搞定。味道不足的,自己适量加。


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