红枣糯米

原料

去壳红枣: , 糯米粉: , 热开水: , 冰糖:

步骤

1将去壳了的红枣用剪刀剪开,(可以用来包糯米粉)

2将糯米粉放入碗中,一边倒入开水,一边搅拌,然后搓成一小团一小团

3将加工好的糯米塞入红枣中

4锅里烧好水,将冰糖倒入锅中,直至冰糖融化,再把包好的红枣倒入,慢火煮20分钟,直至汤水熬得黏黏的

5在盘中摆放好几片香菜叶,将红枣放在叶上,即好看又美味

小技巧

煮红枣待水比较稀少时要注意搅拌,以防糯米粘锅。


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