西红柿胡萝卜炖牛腩

原料

西红柿: 4个, 胡萝卜: 2根, 牛腩: 500克, 洋葱: 1个, 葱、姜、蒜: 少许, 盐、油、料酒: 少许

步骤

1西红柿划十字刀,放水里煮,煮到可以脱皮即可。

2西红柿去皮捣成泥。如果怕酸可以放点糖。

3胡萝卜滚刀切,切成小块过水煮三分钟。

4牛腩切成小块,与冷水同时放入锅里,放三片姜,加入少许料酒煮二分钟,除去血水。

5蒜,葱头切成末,放入热锅冷油内煸出香味放入备好的番茄,胡萝卜、洋葱翻炒。

6最后放入备好的牛腩,稍稍翻炒一分钟,放入水没过食材,盖上锅盖,中火炖一小时。

7一小时后开锅,放入盐少许。

8撒上葱,即可出锅。


相关菜谱

  • 《西红柿炖牛腩》牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 牛腩炖西红柿
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • ?西红柿炖牛腩?
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 牛腩炖西红柿
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩