鸡肉: ， 生姜: ， 花椒: ， 大头榨菜: ， 香菜: ， 木耳或海带: ， 鸡蛋: ， 虾皮: ， 擀好的面皮:
1高压锅中放入鸡肉，倒进水并把生姜切片，花椒放入锅中。熬成鸡汤
2摊好薄鸡蛋饼 切丝
3大头榨菜切小丁
4木耳或海带焯水后切丝 准备好虾皮
5香菜切末
6煮好的鸡肉 手撕成丝
7擀好面皮
8将面皮切成碎面
9将碎面煮好后，放入碗中，舀鸡汤倒入碗中 并将配菜依次抓入碗中。
10放醋 ，酱油 ，盐，油泼辣椒 完成！