豆豉蒸排骨

原料

主料:猪肋排: , 辅料:豆豉酱、葱、姜、少许蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽:

步骤

1排骨洗净后沥干水分,斩成段。

2调料准备好。

3将辅料里的材料适量的放入排骨中。

4搅拌均匀,腌制30分钟,便于入味。

5烧开锅内的水,放入豆豉排骨。

6盖上锅盖大火隔水蒸约30分钟,即可出锅。

7要想菜品看上去清爽一些,建议换盘上桌。


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