牛柳: 一条， 笋: 两根， 盐、黑胡椒、橄榄油: 适量， 黑椒汁:
1牛柳用盐 黑胡椒橄榄油腌制20分钟
2放入烤箱55摄氏度烤两个小时 有条件的可以给牛柳加个收缩袋
3黑椒汁 洋葱碎和大蒜碎小火翻炒 再加一把黑胡椒碎 加鸡汤加六月鲜酱油（简易版） 加入适量油面（等量黄油和面粉）来确定稠厚度
4笋煮熟 牛柳切片装盘 OK了
不喜欢吃生的就放弃吧