煎豆腐炒蒜苗

原料

蒜苗: 适量, 豆腐: 一块, 鸡精: 适量, 生抽: 适量, : 适量, 盐: 适量

步骤

1豆腐最好提前一天买回家放在冰箱冷餐里  第二天再做 这样豆腐不易碎  水分少一些 比较容易煎成块  切成扁块  在平锅里煎  

2两面都煎成如图颜色  出锅待用

3蒜苗洗好切段  

4锅放油  先下煎好的豆腐  放生抽和盐翻炒  再放蒜苗  (先放蒜苗易出水) 炒好之前放鸡精即可出锅   简单好吃  大家快快做起来吧

小技巧

豆腐建议还是提前一天买   不然豆腐水分多  真是不易煎  也不好吃


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