家常豆腐

原料

豆腐: 一块, 青椒: 个, 盐: 适量, 生抽: 适量, 姜: 片, 葱: 适量, 料酒:

步骤

1豆腐切小块,葱姜辣椒切丝

2锅少量油,倒入豆腐,翻炒,金黄盛盘

3倒油加入花椒八角麻椒,出味,捞出,加豆腐翻炒

4加辣椒,葱等翻炒

5将料酒,酱油,香油,盐,十三香,水,搅拌,分次导入过里


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