原料

红豆: 100克， 水: 适量， 蜂蜜: 8-10克

步骤

1红豆洗净并提前浸泡，隔夜最好，省时间

2红豆加水煮熟，此时的锅中水应该是快干的状态。 如果是在煤气灶上煮，水要多加点，否则容易煮糊掉。

3将煮红豆的水连同红豆一起放入破壁机中，“酱料键”1分钟运行结束。 如果豆沙馅不够细，继续按键运行。 如果发现破壁机不转动，说明太干了，可以加一点点热水（根据红豆状态少量多次添加，不然容易变成红豆浆），继续运行。

4少量多次加蜂蜜，再按“酱料键”运行1分钟，把蜂蜜拌匀。 我这次加了8克左右，有一丢丢甜味，不喜甜表示正好。

小技巧

平时喜欢放糖 或者 喜甜，这个蜂蜜的量是有些淡的。你可以酌情加蜜达到自己喜欢的甜度，热量也会上升哦。