泰有味章鱼足爆炒空心菜梗

原料

空心菜梗: , 章鱼足: , 生姜: , 鱼露: , 生抽: , 干辣椒:

步骤

1章鱼足切薄片,尽可能薄一点,否则待会炒熟了咬不动

2姜切细丝,干辣椒剪圈,空心菜梗洗净掰成小段待用

3热锅放油,放干辣椒和姜丝爆香,放章鱼足,炒20秒

4放入空心菜,翻炒均匀,放鱼露,稍微多放一些,因为是当盐来用的,但是也不要太多啦,鱼露超级咸的,尝一尝,适中即可

5继续翻炒至空心菜梗变软一些,放入生抽提鲜,或者鸡精也可以,好了出锅!


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