原料

碱水粽子: 3个， 春笋: 300克， 青椒: 2个， 花生油: 5ml， 盐: 3克， 酱油: 1ml

步骤

1准备食材：碱水粽子、春笋、青椒等；

2粽子去粽子切块，春笋去壳、洗净切好，青椒洗净，去籽切段；

3粽子去粽子切块，春笋去壳、洗净切好，青椒洗净，去籽切段；

4把切好的春笋加入，翻炒；

5加入粽子，继续翻炒；

6放盐、酱油，炒至粽子软糯香甜即可；

小技巧

1.粽子热切比较黏，建议冰过之后切； 2.青椒选择嫩的比较不辣； 3.春笋是甜笋，可以直接炒，不会苦。